Semifreddo al limone e menta
Semifreddo al limone e menta Il semifreddo al limone e menta è un dolce estivo rinfrescante, molto profumato e facilissimo da fare. Un dolce freddo al limone che si prepara in fretta senza accendere...
View ArticleFrappè al cioccolato bianco e pesche
Frappè al cioccolato bianco e pesche Un delizioso e rinfrescante frappè al cioccolato bianco, pesche e succo d’arance. L’acqua frizzante ed il liquore lo rendono più chic, la menta invece aggiunge un...
View ArticleRicetta essenza di vaniglia
La vaniglia è uno degli aromi più utilizzati nella preparazione dei dolci ma anche per i piatti salati con un tocco esotico. L’estratto di vaniglia (l’essenza di vaniglia) viene usato nelle ricette...
View ArticleSale aromatizzato all’anice stellato
Tanti auguri di Buone Feste..lo so,arrivo in ritardo ( come al mio solito, una cosa da correggere nel 2011 e la lista dei buoni propositi e lunga:)) per augurarvi un Buon Natale. Sbirciando nei vostri...
View ArticleBudini al gelsomino e cioccolato bianco
Budini al tè di gelsomino e cioccolato bianco addensati con agar-agar Un dolce dal sapore particolare che richiama l’Oriente per l’uso degli ingredienti (gelsomino e agar-agar), ma anche familiari...
View ArticleInvoltini di asparagi con pasta fillo
Questa ricetta con la pasta fillo mi è stata mandata da Giorgio via email per il mio contest con la pasta fillo. Per ringraziarlo ho pensato di pubblicare la ricetta in un post tutto suo. A presto...
View ArticleRicetta acqua di rose
L’acqua di rose preparata semplicemente con i petali di rose si usa in cucina per aggiungere un leggero tocco floreale alle pietanze. Dei petali di rose per ricordarsi i gesti delle nostre nonne che...
View ArticleCrema pasticcera al cocco
Se vi piace il cocco questa deliziosa crema al cocco vi cocco..lerà il palato. La crema pasticcera al cocco è più leggera e profumata rispetto a quella classica e soprattuto è una valida alternativa...
View ArticleTorta dolce di patate viola e albicocche
Miracolo e sogno –gourmet – avverato quello di aver finalmente trovato le patate vitelotte che tanto m’ incuriosivano e mi chiedevo se esistessero davvero o fossero solo un’ invenzione delle...
View ArticleTorta salata alle erbette ricetta corsa
Siccome il grande forno continua a scaldarci e cuocerci ben benino, ho ben pensato di fargli concorrenza riaccendendo il mio di forno…non si sa mai, a questo punto potrebbe pure funzionare a mò di...
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